https://sylhet24.net/home/news_description/6903

পচা ডিম চেনার ৩ উপায়

প্রসারিত করো ছোট করা পরবর্তীতে পড়ুন Print

ডিম সেদ্ধ করার সময় দেখলেন পচা ডিম ফেটে বিতিকিচ্ছিরি অবস্থা! এই বিপত্তি থেকে বাঁচতে সহজ কয়েকটি ধাপে জেনে নিন পচা ডিম চেনার উপায়।
  • পানিভর্তি গ্লাসে ডিম ছেড়ে দিন। যদি ডুবে যায় সঙ্গে সঙ্গে, তাহলে বুঝবেন ডিম পচা নয়। ভেসে থাকলে বুঝতে হবে ঠকেছেন ডিম কিনে।
  • ডিম আলতো করে ঝাঁকিয়ে দেখুন। পচা ডিম থেকে তুলনামূলক বেশি শব্দ আসবে।
  • ফাটানোর পর যদি দেখেন ডিমের সাদা অংশ ঘন তাহলে বুঝবেন ডিম টাটকা। ডিম যত পুরনো হয়, এই সাদা অংশ তত পাতলা হতে থাকে।

ডিম সেদ্ধ করার সময় দেখলেন পচা ডিম ফেটে বিতিকিচ্ছিরি অবস্থা! এই বিপত্তি থেকে বাঁচতে সহজ কয়েকটি ধাপে জেনে নিন পচা ডিম চেনার উপায়।
  • পানিভর্তি গ্লাসে ডিম ছেড়ে দিন। যদি ডুবে যায় সঙ্গে সঙ্গে, তাহলে বুঝবেন ডিম পচা নয়। ভেসে থাকলে বুঝতে হবে ঠকেছেন ডিম কিনে।
  • ডিম আলতো করে ঝাঁকিয়ে দেখুন। পচা ডিম থেকে তুলনামূলক বেশি শব্দ আসবে।
  • ফাটানোর পর যদি দেখেন ডিমের সাদা অংশ ঘন তাহলে বুঝবেন ডিম টাটকা। ডিম যত পুরনো হয়, এই সাদা অংশ তত পাতলা হতে থাকে।

Editor: Mohammad Shakir Hossain

122 Albert Road, London,UK